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Wo früher das beliebte Restaurant Al Trullo seine Gäste empfing, ist heute die Trattoria Casaldo zu Hause – ein modernes, stilvoll eingerichtetes Lokal, welches ebenfalls italienische Küche auf gehobenem Niveau serviert.
Das neue Ambiente der Trattoria ist eine gelungene Mischung aus modernem Design und gemütlicher Atmosphäre. Bunte Sessel und liebevoll gestaltete Details schaffen einen einladenden Raum, in dem sich Gäste wohlfühlen können.
Im Sommer lädt die Außenterrasse zum Verweilen ein – ein gemütlicher Ort, um bei einem Glas Wein den Tag ausklingen zu lassen.
Das Wetter hätte es zwar zugelassen, dass wir draußen sitzen, wir waren nun aber zum ersten Mal seit der Neueröffnung hier und wollten auch das Ambiente im Innenbereich auffangen.
Wir hatten reserviert – das ging übrigens mit etwas Vorlaufzeit problemlos online – und wurden freundlich in Empfang genommen.
Schnell konnten wir die Speisekarten in Händen halten und unsere Getränkewünsche äußern.
Auf der Karte finden sich Gerichte wie hausgemachte Pasta, Fleischgerichte, Fischspezialitäten und tolle Pinsa-Variationen. Sowohl auf der regulären Karte, als auch auf der saisonalen Sonderkarte hörte sich alles durchweg super lecker an. Die Auswahl fiel uns dementsprechend schwer.
Direkt nach unserer Bestellung haben wir einen Gruß aus der Küche, in Form von Brot, Dip und Oliven erhalten. Wunderbar.
Wir lieben zwar gutes Essen, können aber leider nie so arg viel essen. Daher haben wir uns für ein kleines, gemeinschaftliches Menü entschieden.
Antipasto Casaldo – Variation der beliebtesten Vorspeisen. Wenn ich schon Variationen lese, kann ich immer nicht widerstehen.
Die Portion war unglaublich umfangreich und es war für uns die richtige Entscheidung uns diese Antipasti zu teilen.
Auch die Hauptspeise haben wir uns dann geteilt. Pesce Misto – Mediterrane Fischvariation mit frischen Fisch und Meeresfrüchten.
Diese Auswahl war ebenfalls sehr großzügig bemessen und da unser Magen ja schon gut gefüllt war, haben wir leider nicht alles geschafft. Durchweg alle Speisen waren von ausgezeichneter Qualität, sehr gut abgeschmeckt und wir haben unser Essen absolut genossen.
Es war zwar unser erster, aber mit Sicherheit nicht unser letzter Besuch in diesem Restaurant. Es gibt noch so viele Gerichte auf der Karte, die wir noch probieren möchten.
Preislich fanden wir das Casaldo übrigens ebenfalls absolut in Ordnung.
Das einzige, was mir persönlich echt gefehlt hat, war der warme Marsala mit Sahnehaube. Den gab es früher im Trullo immer, um die Rechnung zu versüßen.
Hier findet ihr die Trattoria Casaldo:
Duisburger Str. 32
46535 Dinslaken
Sowohl die Speise- als auch die stetig wechselnde Sonderkarte findet ihr auf der Website der Trattoria.
