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Wer in Essen nach einem Restaurant sucht, das nicht nur gutes Essen, sondern auch ein Stück karibisches Lebensgefühl auf den Teller bringt, sollte unbedingt dem Restaurant Habana einen Besuch abstatten.
Schon von Außen wirkt die Location sehr einladend und außergewöhnlich.
Der Innenbereich hebt sich ebenfalls von üblichen Restaurants ab und strahlt direkt eine gemütliche Wärme aus.
Die Wände sind teils bewusst abgenutzt gestaltet, sodass sie den typischen leicht nostalgischen Charme alter kubanischer Kolonialhäuser einfangen.
Zwischen rustikalen Holzmöbeln findet man immer wieder kleine dekorative Überraschungen: alte Nummernschilder, Retro-Poster von Musikern, Rumflaschen, Zigarrenkisten und Fotos aus dem vorrevolutionären Havanna.
Wir wurden sehr freundlich empfangen und konnten schnell unsere Getränke bestellen.
Die Speisekarte bietet eine große und interessante Auswahl an Tapas, Vorspeisen, Hauptgerichten und Nachspeisen.
Wir haben uns einmal quer durch einige ihrer Highlights probiert.
Das Habana Steak kommt perfekt gegrillt auf den Tisch. Außen kräftig, innen zart – so, wie ein gutes Steak sein soll. Die kubanischen Gewürze geben ihm eine feine, warme Aromatik, die nicht übertreibt. Ein bodenständiges, solides Gericht.
Das Bistec del Che ist intensiver mariniert und geschmacklich noch markanter. Dünner geschnitten, dafür enorm aromatisch dank Kräutern, Knoblauch und Röstaromen.
Es wird auf einem heißen Stein serviert und man bereitet sein Steak selbst, direkt am Tisch zu.
Die Fajitas Carne kommen heiß und duftend auf dem Tisch an, begleitet von Paprika, Zwiebeln und frischen Beilagen. Das Zusammenstellen und Rollen macht nicht nur Spaß, sondern schmeckt auch rund und herzhaft.
Serviert wird das Gericht in einer Gusspfanne, als Beilage gibt es Tortilla Brot, Guacamole, Salsa Sauce und Sauerrahm.
Der Korb für das Brot hat es uns besonders angetan und wir hätten ihn am liebsten mit nach Hause genommen.
Besonders ins Auge sticht auch die Bar, die wie aus einem Filmset aus Kuba wirkt.
Massives Holz, bunte Flaschen, alte Etiketten und tolle Mosaike. Hier könnte man stundenlang sitzen, denn sie hat nicht nur Charme, sondern auch eine gute Auswahl: verschiedene Rumsorten und eine breite Auswahl an Cocktails, die perfekt zur karibischen Küche passen.
Das Habana ist ein Restaurant, das man nicht vergisst. Die detailverliebte, ungewöhnliche Einrichtung schafft ein Ambiente, das sofort verzaubert.
Wir haben uns hier auf jeden Fall sehr wohl gefühlt und hatten einen sehr schönen Abend.
Hier findet ihr das Habana:
Zweigertstraße 55
45130 Essen Rüttenscheid
